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魔腾小说 教辅教材 从零开始读懂营养学
从零开始读懂营养学

从零开始读懂营养学

作者: 郑育龙
  • 子类: 教辅
  • 字数: 13.60万字
  • 状态: 完本
  • 更新: 2020-09-21

随着生活水平的提高,“吃”不再是一个简单填饱肚子的问题;而随着现代人健康问题的日趋严重,“吃”也不再是一个单纯享受美味的问题了。时至今日,我们吃的东西的种类越来越丰富,所谓营养价值也越来越高,但是却没有越吃越健康。据2011年7月由世界银行与卫生部联合发布的《创建健康和谐生活:遏制中国慢性病流行》报告显示,中国人当前的健康寿命(即没有疾病和残疾困扰的健康年数)仅为66岁,比二十国集团一些主要成员国少10岁。目前,慢性病已成为中国的主要死亡杀手,每年全国死亡总人数约1030万,其中超过80%由慢性病所致。在未来20年里,40岁以上的人群中,慢性病患者人数将增长2倍,甚至3倍。近年来,我国主要的慢性病,如高血压病、糖尿病、肥胖症和高脂血症等一直在迅猛上升。值得注意的是,这些慢性病全部都与饮食直接相关。

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